restaurante

Best of ZF Piața de capital 2024. Valentin Budeș, Sphera Franchise Group: În primul semestru am deschis cinci restaurante și vrem să continuăm cu aceeași abordare

Sphera Franchise Group, operatorul lanțurilor de restaurante KFC, Pizza Hut și Taco Bell în România, a deschis cinci restaurante noi în prima jumătate din 2024 și spune că vrea să...

2 min
Alex Ciutacu

Daniel Alonso, Glovo: În România potențialul de creștere este foarte mare, în special pe segmentul multicategorie. Ca număr de comenzi, România este pe locul al doilea, după Spania

Glovo, unicornul spaniol care a dezvoltat o aplicație mobilă pentru livrări de mâncare și alte tipuri de produse la domiciliu, va prioritiza lansarea noilor funcționalități anunțat...

8 min
Mirela Turlan

Adnana Popa, gelateria Velocita: Avem nevoie de mai mulți poli de interes în zona centrală a Bucureștiului pentru că în anumite momente Calea Victoriei poate deveni sufocantă

Adnana Popa, managing partner în cadrul Velocita, cafeneaua cu speci­fic italienesc specializată în înghețată, tiramisu și prosecco de pe Calea Victoriei, consideră că Bucureștiul...

1 min
Mirela Turlan

ZF Live. Adnana Popa, gelateria Velocita: Pentru ca piața de gelato din București să crească, trebuie să fie ajutată de o anumită infrastructură, cum ar fi, spre exemplu, să se închidă Calea Victoriei tot timpul anului, în weekend sau chiar și seara

Adnana Popa, managing partner în cadrul Velocita, cafeneaua cu speci­fic italienesc specializată în înghețată, tiramisu și prosecco de pe Calea Victoriei, consideră că Bucureștiul...

4 min
Mirela Turlan

Cine este Marcelus Suciu, fondatorul restaurantelor Marty, cumpărate de City Grill? A locuit opt ani în SUA, unde a ajuns cu 300 de dolari și fără să știe limba. În 2000 s-a întors în țară ca să devină antreprenor

Dragoș Petrescu, fondatorul grupului City Grill, unul dintre cei mai importanți actori din ospitalitatea românească, face primii pași în provincie printr-o achiziție, preluând pach...

6 min
Cristina Roșca

Tranzacție pe piața HoReCa: Grupul de restaurante City Grill, controlat de Dragoș Petrescu, preia pachetul majoritar de acțiuni al lanțului de restaurante Marty din Cluj, afacere deținută de omul de afaceri Marcelus Suciu

Grupul de restaurante City Grill, controlat de Dragoș Petrescu, preia pachetul majoritar de actiuni al lantului  de restaurante Marty, lansat de Marcelus Suciu în 1999 la Cluj, și...

2 min
Roxana Dumitru Rosu - Mediafax

Brașov te inspiră!, un proiect ZF susținut de Banca Transilvania. Care este povestea Doripesco, o afacere antreprenorială din zona de piscicultură, cu bălți, procesare, restaurante și pescării. „Cine vine de la Cluj, Bistrița sau Satu Mare către București

Grupul Doripesco, fondat acum trei decenii de antre­prenorul Dorin Crizbășan, este astăzi un business integrat, cu activități în principal în zona de piscicultură. Mai exact, sub a...

9 min
Mirela Turlan

Cât mai cresc prețurile în HoReCa? De mai bine de doi ani, lună de lună, inflația din restaurante și cafenele sare de 10%. Ritmul e acum de două ori mai alert decât cel al inflației totale

În luna august a acestui an, prețurile din restaurante, cafenele și cantine au fost cu 10,78% mai mari față de aceeași lună din 2023. În august 2023, inflația anuală în domeniu era...

1 min
Mirela Turlan

Analiză ZF. Prețurile din restaurantele și cafenele din România, la raport: De mai bine de doi ani, lună de lună, inflația din ospitalitate sare de 10%. Dacă în august 2021, o ciorbă costa 20 de lei, astăzi ea este 28,5 lei, adică cu 42,5% mai mult. Cât

În ultimii doi-trei ani, marcați de inflație record, pre­țurile din restaurante, ca­fenele și baruri au crescut văzând cu ochii, în unele cazuri dublându-se sau chiar triplân­du-se...

4 min
Mirela Turlan