restaurante

1 min
Catalina Apostoiu

ZF Agropower. Gabriel Ostrovan, după o viață în vânzări, a făcut o afumătoare artizanală sub brandul White Smoke, iar acum deschide un fast food românesc și speră la 1 mil. euro în 2026

În 2021, Gabriel Ostrovan a încheiat socotelile cu viața în vânzări și a ales să își urmeze pasiunea pentru bucătărie. Cu economiile sale și banii de botez ai primului copil, a str...

7 min
Vali Pencu

1 min
Catalina Apostoiu

ZF 15 minute cu un antreprenor. Gabriel Faflei, Japanos: Costul materiei prime în Franța e mai mic decât în România, însă prețurile noastre sunt duble la Paris versus București

Japanos, un lanț de restaurante cu specific japonez care a pornit din București, a ajuns să opereze 12 unități pe plan local și internațional. Rețeaua are cinci localuri proprii în...

5 min
Mirela Turlan

ZF 15 minute cu un antreprenor. Valori Nutriționale, aplicația care ajută operatorii din industria alimentară să calculeze valorile nutriționale, a căror afișare este obligatorie, vrea să atace piețele externe

Aplicația Valori Nutriționale, dez­voltată de Irinel Nicoară și de Valentin Krancevik, a pornit în ianu­arie 2022, pentru a veni în sprijinul ope­r­atorilor din industria alimentar...

4 min
Mirela Turlan

Dragoș Petrescu, City Grill: 2025 vine cu provocări, dar suntem mai pregătiți să îl întâmpinăm. România nu mai este în situația din 2009-2010, e mult mai matură

Antreprenorii se pregătesc ca anul 2025 să vină cu provocări mai ales în zona economică și politică, însă sunt mai bine pregătiți față de crizele anterioare, spune Dragoș Petrescu,...

1 min
Mirela Turlan

ZF 15 minute cu un antreprenor. Mediul de business, mai puternic în fața crizelor. Dragoș Petrescu, City Grill: Anul 2025 va fi special, dar nu ne așteptăm la o catastrofă. Suntem mult mai bine poziționați din punct de vedere economic față de criza din 2

Mediul de business este mult mai matur și mai bine așezat pentru a face față eventualelor crize comparativ cu perioada 2009-2010, iar în situația unor provocări economice, companii...

6 min
Mirela Turlan

98. (NOU-INTRAT) Sphera Franchise Group

Fast-food-ul a câștigat tot mai mult teren în piața de restaurante, punându-și amprenta și asupra economiei locale. Sphera Franchise Group, care deține francizele KFC, Pizza Hut și...

1 min
Florentina Nițu

90. Premier Restaurants România

Premier Restaurants România, operatorul lanțului de restaurante McDonald’s pe piața autohtonă, este a 90-a cea mai valoroasă companie de pe plan local, fiind evaluat la 340 mil. eu...

1 min
Florentina Nițu