restaurante

Antreprenori locali. Grupul de restaurante City Grill și-a bugetat pentru 2022 afaceri de 200 mil. lei, un nivel ce depășește chiar și cifrele de dinainte de pandemie

Grupul de restaurante City Grill are pentru anul acesta un buget de investiții de 24 de milioane de lei, de 3-4 ori mai mare decât în 2020 și 2021, ani marcați de pan­de­mia de Cov...

4 min
Cristina Roșca

Hamsiile, scoicile și crapul saltă vânzările. Restaurantele cu specific pescăresc, atracția litoralului românesc, au adus marje de profit cuprinse între 28% și 43%

Restaurantele cu specific pescă­resc, care au devenit în ultimii ani noua atracție în rândul unităților cu mâncare de pe litoralul românesc, au obținut anul trecut afaceri și profi...

4 min
Corina Matei

Grupul de restaurante și cluburi Fratelli și-a bugetat afaceri de 70 mil. lei, cu 25% mai mari ca în 2021 și aproape duble față de 2020. „Încet-încet, piața se va stabiliza”

Grupul de restaurante și cluburi Fratelli, lansat pe piață acum 17 ani, și-a bugetat pentru acest an investiții de 5 milioane de lei, suma fiind cu 67% mai mare ca în 2021. Totodat...

4 min
Mirela Turlan

ZF Live. Alin Șerban, CEO al Tazz : Din cauza inflației, anul acesta bonul mediu a crescut față de 2021. Comanda medie este de 75 de lei. Cele mai vândute produse prin intermediul platformei sunt cele de tip fast-food, în frunte cu shaorma

Alin Șerban, CEO al platformei de livrări Tazz , spune că oamenii s-au întors la birou, iar asta se vede din creșterea numărului de comenzi plasate în cartierele tradiționale de „c...

4 min
Robert Manea

Efect neașteptat pe termen scurt. Războiul din Ucraina generează business pentru România: 1 miliard de euro intră în economie prin consumul suplimentar generat de refugiați

♦ „Războiul l-am resimțit în business (...) grupuri sau familii de ucraineni au venit la noi în restaurante“ ♦ „Și în anumite zone din România s-a simțit un pic de efervescență (în...

3 min
Mirela Turlan

ZF Live. Cătălin Mahu, fondator al restaurantelor La Mama: Am amânat dezvoltarea pentru că nu găsim forță de muncă. Nu am anulat însă planurile, ne uităm tot la București, deși reconsider și ideea de a franciza în afara Capitalei

Cătălin Mahu, proprietarul lanțului de restaurante La Mama, și-a propus ca în acest an să deschidă mai multe restaurante mici, specializate în livrări. El spune că a amânat aceste...

4 min
Robert Manea

Restaurantul Mesopotamia și-a bugetat dublarea afacerilor la 200 mil. lei

Lanțul de restaurante de tip fast-food Mesopotamia are pentru acest an un buget de investiții de 33 mil. lei, cu 27% mai mare decât în 2021 și de patru ori peste cel din 2020, prim...

3 min
Cristina Roșca

Spartan, lanțul de restaurante fondat de omul de afaceri Ștefan Mandachi, a preluat 5 locații Taksim din București, pentru 1 mil.euro, și negociază achiziția celorlalte trei

Spartan, lanțul de restaurante fondat de omul de afaceri Ștefan Mandachi, a încheiat un acord pentru preluarea a cinci dintre locațiile Taksim din București, pentru suma de 1 milio...

2 min
Roxana Dumitru Rosu - Mediafax

ZF 15 minute cu un antreprenor. Sphera Franchise Group va deschide anul acesta 18 restaurante noi și așteaptă venituri cu 33% mai mari comparativ cu 2021

Sphera Franchise Group, compania care operează în sistem de franciză lanțurile KFC, Pizza Hut și Taco Bell în România, precum și restaurantele KFC din Chișinău, Republica Moldova ș...

4 min
Mirela Turlan