Tendințe. Industria ready to eat schimbă fața HoReCa: cu ce va mai fi diferit ieșitul la restaurant de mersul la supermarket dacă în ambele locuri ajungem să cumpărăm tot semipreparate?
Industria ready to eat, adică mâncare gata preparată, care poate fi consumată ca atare sau încălzită, a schimbat în ultimul deceniu fața retailului alimentar. Acum vine să schimbe...
4 min
Cristina Roșca