RESTAURANT

Lanțul american de restaurante Popeyes deschide joi primul restaurant din Iași, în noul centru comercial Moldova Mall

Lanțul american de restaurante Popeyes deschide joi primul restaurant din Iași, în noul centru comercial Moldova Mall, parte a strategiei de extindere la nivel național. Popeyes de...

1 min
Roxana Dumitru Rosu - Mediafax

Afaceri de la Zero. Actrița Ramona Bădescu, la primul său proiect antreprenorial după 35 de ani petrecuți în Italia: Occhio Pinsa, un restaurant care aduce un colț de Roma în București și care vinde o pizza sănătoasă

Ramona Bădescu, actriță și cântăreață, a decis în urmă cu mai puțin de un an să aducă un colț de Roma la București, alături de asociata sa Cristina Tomescu. Povestea lor în antrepr...

4 min
Vali Pencu

Păstrăvul Auriu, un vechi restaurant din Bicaz ajuns pe mâna bucătarului Iulian Niculescu, atrage turiști din Germania, Italia și Elveția cu preparatele tradiționale românești reinterpretate și inspirate din Delta Dunării

În București, restaurantele bune sunt vânate, în primul rând, de locuitorii săi, mai ales la sfârșitul săptămânii, iar cele din centrul vechi – nu numai cele renumite – atrag turiș...

6 min
Mirela Turlan

Afaceri de la Zero. O familie de antreprenori din Ardeal a pornit Nonna's Tiramisu și livrează săptămânal deserturi în Cluj-Napoca

Diana Șchiau, alături de soțul ei, au pornit în vara lui 2024 un nou proiect în antreprenoriat, în completarea pensiunii cu restaurant pe care o au în județul Sibiu. Astfel a luat...

3 min
Vali Pencu

Piața de ready-to-eat crește spectaculos: Supele și ciorbele la pungă, borcan sau conservă și mixurile gata de gătit au adus un excedent de 54 mil. euro în 2024. Sunt în top 10 produse care echilibrează balanța

Vara trecută, în stațiu­nea Vama Veche, de la ora 11:00 se forma coadă la ciorba de 9,9 lei. Agitația era mare, pentru că o­ferta ținea doar două ore. Ciorba sau supa, produse la B...

3 min
Vali Pencu

Le Bistrot Français, parte a grupului Le Manoir, fondat de Cristian Preotu, devine singurul restaurant din România cu un meniu semnat de un chef cu două stele Michelin

Le Bistrot Français, membru al asociației de ospitalitate Relais & Châteaux, l-a recrutat pe Chef Tom Meyer, unul dintre cei mai apreciați bucătari francezi ai momentului, pentru a...

2 min
Roxana Dumitru Rosu - Mediafax

ZF Cum creștem industria alimentară românească. „Restaurantul“ de la parterul blocului își mărește încasările. Produsele ready to eat, o piață care s-a triplat în ultimul deceniu, continuă să câștige consumatori „Oportunitățile de creștere a acestui segme

Produsele ready to eat sau ready meals, adică acele preparate gata de consum sau care pot fi doar încălzite și consumate, au avut o creștere de 5% în volum anul trecut, după o stag...

5 min
Mădălina Dediu Panaete

Afaceri de la Zero. Valentina Ioniță a dezvoltat în familie brandurile Legume de țară și Băcănia cu povești în căutarea unei hrane sănătoase

Valentina Ioniță pornea pe drumul antreprenoriatului în urmă cu 11 ani, alături de familia sa, pentru a găsi variante de produse mai sănătoase. Astfel a apărut ferma Legume de țară...

3 min
Mirela Turlan

GEN Z Lifestyle. Cum duci jobul din liceu la un business pe cont propriu: Ne-am axat pe preparate simple, dar care necesită mult timp pentru a fi gătite acasă, și am avut succes

Marian Porumb lucrează în HoReCa încă din liceu, iar după ce în 2011 a devenit cel mai bun barman din România, cinci ani mai târziu a câștigat și titlul mondial. A continuat ca ang...

3 min
Mădălina Dediu Panaete