RESTAURANT

Daniel Ben Yehuda, șeful hotelului de cinci stele Sheraton din București. Până acum am reușit să avem 10% creștere. Am modernizat restaurantul și vom începe renovarea camerelor la final de an. Compania a încheiat anul trecut cu o cifră de afaceri de 59,4

Hotelul de cinci stele Sheraton din Capitală, una dintre cele mai mari unități cu 270 de camere și 11 săli de conferință, și-a crescut afacerile cu 10% în prima jumătate din acest...

3 min
Mirabela Tiron

ZF Agropower. Păstrăvăria Șirna de lângă Ploiești se reinventează după ce a ieșit din retail: a deschis un punct gastronomic local, mai vrea un restaurant, dar va face și investiții în turism experiențial

Păstrăvăria Șirna, afacere de lângă Ploiești fondată de Marian Moise, se reinventează după ce a ieșit din retail și a evitat falimentul. A deschis un punct gastronomic local în sat...

5 min
Mirela Turlan

ZF Agropower. Păstrăvăria Zăvoi din Argeș își dublează capacitatea de cazare în ferma piscicolă: reinvestește profitul într-un nou proiect în stil scandinav, gata până în 2026

Păstrăvăria Zăvoi din județul Argeș își dublează capacitatea de cazare în cadrul fermei piscicole, printr-un nou proiect de inspirație scandinavă ce urmează să fie finalizat până î...

4 min
Vali Pencu

Șase ani de Afaceri de la Zero și primii noștri milionari. Alexu Toader, Viscri 32: Când am făcut restaurantul, nimeni nu se aștepta să reziste. Astăzi îl ținem deschis nouă luni din an și suntem cel mai mare angajator din sat

Alexu Toader și Mara Oană se mutau în satul Viscri din județul Brașov și începeau proiectul Viscri 32 – un restaurant și o casă de oaspeți în vestitul sat din Transilvania.

4 min
Mirela Turlan

ZF 15 minute cu un antreprenor. Cristian Preotu, fondator al Le Manoir: Sunt multe branduri de lux care vor să vină direct și să deschidă magazine în România

Cristian Preotu, fondatorul grupului Le Manoir, care se ocupă inclusiv de consultanță pentru brandurile de lux din diferite segmente, spune că există interes din partea mărcilor st...

3 min
Mirela Turlan

Tomcat Hospitality merge cu brandul Treevi Pizza Al Taglio în Timișoara și deschide un restaurant în franciză, în Iulius Town Mall

Treevi Pizza Al Taglio, brand specializat în pizza artizanală romană la felie și parte din portofoliul grupului Tomcat Hospitality, își continuă extinderea la nivel național și des...

1 min
Cristina Bellu

Radu Dumitrescu, fondatorul SHC, după ce a preluat Raionul de Pește: Ne uităm la alte achiziții, dar ne gândim și să mergem cu brandurile existente în alte orașe

Radu Dumitrescu, fondatorul grupului SHC, activ în industria de ospitalitate, spune că dezvoltarea viitoare se va face fie prin achiziții, fie prin expansiunea sub brandurile exist...

1 min
Mirela Turlan

Bursă. Reportaj ZF. Sphera Franchise Group deschide prima unitate Cioccolatitaliani în Italia și pregătește intrarea brandului pe piața din România

Aparatele de înghețată artizanală, vitrinele cu praline și rafturile cu lingouri de ciocolată fac parte din noua direcție în care merge Sphera Franchise Group (simbol bursier SFG),...

6 min
Mirela Turlan

Care este cel mai bun restaurant din lume? Cum a reușit Maido, localul peruvian cu influențe japoneze, să cucerească locul 1 mondial în topul celor mai bune 50 de restaurante ale anului 2025

Cea mai așteptată gală culinară a anului a avut loc la Lingotto Fiere, în Torino, unde a fost anunțat clasamentul oficial al celor mai bune 50 de restaurante din lume. Pe prima poz...

3 min
Andrei Șerbănescu