grâu

Avem grâu, dar nu se transformă singur în pâine: în județul Alba, doar o treime dintre comune au o brutărie. Cum ar fi ca fiecare comună să aibă brutăria ei? În județul Alba sunt 67 de comune și doar 24 din ele au câte o brutărie, adică 35%

În Franța, brutăria de cartier este o tradiție. Fiecare sat francez cu o populație de 1.000 de locuitori sau mai mult are cel puțin o boulangerie, iar satele mai mici, care nu își...

10 min
Florentina Nițu

Grâul este prea mult și mai ieftin, scad și prețurile făinii, se va ieftini și pâinea? Nu, spun brutarii din Polonia și Ungaria

În statele membre ale UE vecine Ucrainei, în Polonia, Ungaria și Româ­nia, este prea mult grâu, cu prețuri mult mai mici decât în urmă cu un an, ceea ce se vede și în reducerea pre...

5 min
Vali Pencu

Fermierii germani au avut un an deosebit de bun în vremuri de inflație, criză energetică și penurii. Coincidență, eficiență sau lăcomie?

Fermierii germani au avut un an deo­sebit de bun, chiar dacă infla­ția, criza energetică și penuria de în­grășăminte au dus la creșterea costurilor, a incertitudinilor și au adus o...

5 min
Bogdan Cojocaru

Cerealele exportate de Ucraina expun proasta gestionare de către guvernele est-europene a intereselor contrare din societate. Guvernul polonez a fost avertizat că grâul ucrainean va crea probleme, dar a ignorat problema timp de un an până a scăpat-o de su

Politica poate transforma prietenii în dușmani, iar problema grâului ucrainean, puternic politizată în Polonia aflată în prag de alegeri, face tocmai acest lucru. În toate statele...

5 min
Vali Pencu

Câștigători de pe urma izolării Rusiei: SUA cu exporturile de energie, Kazahstan cu vânzarea de uraniu, producătorii brazilieni de grâu și energia verde europeană

Cel mai mare câștigător de pe urma izolării Rusiei determinată de invadarea Ucrainei anul trecut au fost Statele Unite, care au devenit fur­nizorul numărul unu de petrol pentru Uni...

3 min
Catalina Apostoiu

Să mâncăm mai puțină carne, avem nevoie de teren pentru biocombustibili, cere un producător german

În Germania, una dintre principalele țări agricole ale UE, este în plină desfășurare o dispută legată de producția de biocombustibili din plante destinate alimentației umane și pen...

1 min
Vali Pencu

Retragerea marilor traderi de cereale occidentali din Rusia îi va aduce lui Putin opacitate, bani pentru război și influență politică

Numărul traderilor occi­den­tali de cereale care își anunță retragerea de pe piața rusească crește pe zi ce trece, cu războiul din Ucraina complicând comerțul, iar presiunile din p...

3 min
Vali Pencu

Cosmin Micu, Procereal Agrosan, un tânăr de 35 de ani din Arad a preluat afacerea familiei în producția de cereale în timpul facultății și a crescut suprafața lucrată de cinci ori, de la 300 de hectare la 1.500 de hectare. Care sunt planurile pentru 2023?

Cosmin Micu (35 ani) a preluat afacerea familiei, Procereal Agrosan, înființată în 2007, în timpul facultății și în aproximativ un deceniu a crescut suprafața cultivată cu cereale...

3 min
Vali Pencu

Ministerul Agriculturii: Producția de cereale din anul agricol 2022 a fost de 19,18 mil. tone. Producția de grâu a depășit-o pe cea de porumb după 32 de ani

Producția totală de cereale boabe pentru consum și sămânță a fost de 19,18 milioane de tone în anul agricol 2022, arată datele provizorii de la Ministerul Agriculturii transmise la...

1 min
Mirela Turlan