zf.ro Abonează-te ZF
EUR/RON5,3459−0,00% USD/RON4,8155+0,34% GBP/RON6,3935+0,02% CHF/RON5,7938+0,10% Curs BNR · 12.11.2026

Subiect · 223 articole

pâine

Retail & Agrobusiness · 10.05 2026

ZF Analiza de luni. Brutăriile de cartier, coloana vertebrală a sectorului de panificație: afacerile mici și medii reprezintă 60% din businessul unui sector unde activează 8.000 de firme. Cum au succes brutăriile care vând cu 50 lei kilogramul de pâine?

Pâine din făină albă cu maia, pâine din secară, pâine din grâu spelta sau pâinea fără gluten – sunt doar câteva variante ale obișnuitului produs care nu lipsește din casele românil...

ZF Analiza de luni. Brutăriile de cartier, coloana vertebrală a sectorului de panificație: afacerile mici și medii reprezintă 60% din businessul unui sector unde activează 8.000 de firme. Cum au succes brutăriile care vând cu 50 lei kilogramul de pâine?

11 min
Vali Pencu

Retail & Agrobusiness · 16.02 2026

Lidas din Tulcea, care a investit 100 mil. euro într-o fabrică de produse congelate de panificație și patiserie în Cataloi, a intrat în concordat preventiv. „Are un caracter strategic și preventiv, vizează ajustarea calendarului de rambursare la noua capa

Compania Lidas din Tulcea, care a investit 100 de mili­oane de euro într-o fabrică de produse congelate de pani­ficație și patiserie dezvoltată în Cataloi și funcțională din 2024,...

Lidas din Tulcea, care a investit 100 mil. euro într-o fabrică de produse congelate de panificație și patiserie în Cataloi, a intrat în concordat preventiv. „Are un caracter strategic și preventiv, vizează ajustarea calendarului de rambursare la noua capa

5 min
Vali Pencu