restaurante

Bogdan Irina, unul dintre primii angajați ai Bitdefender, accelerează extinderea businessului său Il Tacchino - conceptul de restaurante fast casual pe bază de curcan: brandul investește peste 1 mil. euro în patru noi locații și trece de 3 mil. euro investiți în total

Bogdan Irina, unul dintre primii angajați ai Bitdefender, accelerează extinderea businessului său Il Tacchino, conceptul de restaurante fast casual (un format între fast-food și re...

4 min
Ioana Niță

Producătorul Carastelec din Banat a mizat pe un model de business diferit: 95% din producție reprezintă vin spumant pe o piață unde domină vinurile liniștite. De ce?

Crama Carastelec din județul Sălaj, un proiect lansat în 2011 de mai mulți antreprenori români și ma­ghiari, a intrat pe piața vinului spumant circa șase ani mai târziu.

4 min
Vali Pencu

Antech Consulting, firma locală care vinde soluții IT pentru restaurante sub brandul ACROM, a avut în 2025 un profit de 39,5 mil. lei, aproape jumătate din afaceri

Antech Consulting, compania locală care vinde soluții IT pentru lanțurile de restaurante sub brandul ACROM, a încheiat anul 2025 cu un profit net de 39,5 mil. lei (7,8 mil. euro),...

1 min
Vali Pencu

Grafic: Cum se împarte piața de restaurante, cafenele și baruri?

Mai multe grafice și tabele din domeniul Retail&Agrobusiness Mai multe grafice și tabele din domeniul Turism&Hoteluri Materialul a apărut în ediția din 21 septembrie 2026 a Ziarulu...

1 min
Simona Vasile

În industria de restaurante, cafenele și baruri, unde 99,9% din firme sunt microîntreprinderi și IMM-uri, există doar 20 de companii mari

În industria locală de ospitalitate activează peste 32.500 de firme, cu afaceri de 35,4 mld. lei anul trecut.

1 min
Mirela Turlan

O piață ca nicio alta. Baza industriei de restaurante, cafenele și baruri stă în 29.000 de microîntreprinderi, adică 90% din toți actorii din sector. Ei adună însă nici 30% din banii cheltuiți de români în oraș. Unde se duc restul?

Aproape toate sectoarele din economie sunt puternic polarizate și, totodată, concentrate la vârf, însă niciunul la fel de puternic precum industria de restaurante, cafenele și baru...

3 min
Vali Pencu

Câte restaurante, cafenele și baruri sunt în București și în următoarele cele mai mari cinci orașe din România? Primele estimări: peste 11.000

În București și localitățile din jur, pe o rază de până la 25 de kilometri, precum și în următoarele cele mai mari cinci orașe din România, adică în Cluj-Napoca, Timișoara, Iași, B...

3 min
Vali Pencu

Bulgaria: stațiunile de la Marea Neagră înregistrează mai puțini turiști și venituri mai mici

Industria bulgară a turismului anticipează un sezon estival mai slab, Asociația Bulgară a Hotelurilor și Restaurantelor estimând că numărul turiștilor ar putea fi cu 5, până la 7%...

1 min
Mirela Turlan

Sphera Franchise Group, care operează KFC, Pizza Hut și Taco Bell, a avut vânzări de 754,5 mil. lei în primul semestru, plus 1,2%, însă profitul normalizat a scăzut cu 22,6%

Sphera Franchise Group (simbol SFG), operatorul rețelelor KFC, Pizza Hut, Taco Bell și Cioccolatitaliani, a raportat vânzări în restaurante de 754,5 mil. lei în primul semestru din...

2 min
Cristina Bellu