restaurante

Economii de pandemie: românii au lăsat în restaurante și cafenele între 0,5 și 1% din venitul mediu lunar de când a început pandemia. Înainte, ponderea era de peste 2%. În 2020, piața de restaurante a scăzut la jumătate sau chiar mai puțin față de nivelul

Cheltuielile alocate pentru hoteluri, restaurante și cafenele în 2020 au ajuns la un minim de 0,5% din venitul mediu lunar pe o gospodărie, potrivit datelor de la Institutul Națion...

2 min
Mirela Turlan

Unu din cinci lei cheltuiți în restaurante în 2020 a mers către livrări. Factura: 500 mil. euro. În 2021 suma nu doar că nu va scădea, ba chiar va crește, chiar dacă jucătorii se așteaptă ca restricțiile să se relaxeze

Livrările au contribuit în medie cu peste 20% la încasările restaurantelor, cafenelelor și cofetăriilor în 2020, astfel că românii au cheltuit circa 500 mil. euro în 2020 pentru a...

1 min
Mirela Turlan

Dragoș Petrescu, fondatorul grupului de restaurante City Grill: Anul 2021 va fi un an de reconstrucție. Sunt tendințe și obiceiuri de consum schimbate radical

Dragoș Petrescu, fondatorul grupului de restaurante City Grill, crede că anul acesta va fi unul de reconstrucție pentru business-ul local.

2 min
Cristina Bellu

Ștefan Mandachi, fondatorul restaurantelor Spartan: Dacă guvernul României nu pune piedici, nimic nu mă poate opri, ca antreprenor, să dezvolt puternic toate brandurile pe care le-am fondat și pe care le conduc

Ștefan Mandachi, proprietarul lan­țului de restaurante Spartan, ce numără peste 50 de unități, privește spre 2021 cu încredere, însă afirmă că o serie de măsuri din partea guvernul...

2 min
Cristina Roșca

Dragoș Petrescu, proprietarul grupului de restaurante City Grill, despre 2021: Va fi un an de reconstrucție. Sunt tendințe și obiceiuri de consum schimbate radical, iar acest lucru schimbă și regulile jocului antreprenorial

Dragoș Petrescu, fondatorul grupului de restaurante City Grill, cel mai puternic nume românesc de pe această piață, crede că anul 2021 va fi unul de reconstrucție, însă e optimist...

3 min
Cristina Roșca

Trufex din Timișoara face 1 milion de lei din vânzarea trufelor pe piața locală și la export. Un borcan cu trufe costă în jur de 50-60 lei

Compania Trufex Europe din Timișoara, business pornit în urmă cu 17 ani de Felix Biriescu, a ajuns anul trecut la o cifră de afaceri de un milion de lei din vânzarea trufelor cules...

1 min
Mirela Turlan

Ce industrii au pierdut cei mai mulți angajați în 2020. Industria prelucrătoare, în fruntea clasamentului

Industria prelucrătoare a pierdut 63.400 de angajați în perioada octombrie 2019 – octombrie 2020, de la 1.149.200 de persoane în octombrie 2019, la 1.085.800 de persoane în aceeași...

1 min
Mirela Turlan

Sphera Group (KFC, Pizza Hut, Taco Bell): California Fresh Flavors, filiala grupului care deține drepturile de franciză pentru operarea restaurantelor Taco Bell în România, va beneficia de stimulente financiare în funcție de numărul de restaurante nou des

Sphera Group (simbol bursier SFG), administratorul restaurantelor KFC, Pizza Hut și Taco Bell în România, a anunțat luni la bursa de la București că au fost încheiate negocierile î...

1 min
Alex Ciutacu

Radu Dumitrescu, SHC (Studio Hospitality Concept): „La 22 de ani terminam facultatea și lucram deja de doi-trei ani pe cont propriu.”

„La 22 de ani terminam facultatea și lucram deja de doi-trei ani pe cont propriu. Aveam o firmă de import și distribuție produse promoționale, sisteme de expunere, în general produ...

1 min
Mirela Turlan