ZF/Scandia. Cum creștem industria alimentară românească. Cum punem mai multe alimente românești pe rafturile magazinelor: la unele culturi avem excedent, la altele producția este zero. Fără planificare și corelare între ferme și procesatori ne vom adânci

♦ ZF a început o nouă campanie editorială, susținută de Scandia Food, prin care își dorește să prezinte businessurile din industria alimentară, situația unităților de producție, dar și nivelul exporturilor și importurilor de produse agroalimentare.

Mazăre congelată din Polonia, spanac și conopidă congelate de proveniență „UE“ ambalate în Belgia, bulion din concentrat de tomate de proveniență „din afara UE“, burger de vită din Germania, brânză pentru copii din Spania, conserve de ardei iuți din Turcia – sunt doar câteva exemple de produse alimentare cu valoare adăugată care se găsesc în prezent pe rafturile magazinelor de pe plan local și a căror producție nu depinde neapărat de sezonul în care ne aflăm.

Iar numărul acestora continuă să crească, vedem tot mai multe branduri de import pe măsură ce apetitul românilor pentru diversificarea alimentației crește. Tot mai mult produse din Polonia, dar și din afara UE își fac loc pe rafturile pe care se află foarte puține produse „made in Romania“, iar prețul mai mic îl împinge pe consumatorul român să aleagă de cele mai multe ori un produs care nu este realizat pe plan local.