zf.ro Abonează-te ZF
EUR/RON5,3498+0,07% USD/RON4,8428+0,57% GBP/RON6,4023+0,14% CHF/RON5,7814−0,21% Curs BNR · 13.11.2026

2240 de rezultate în articole · cele mai relevante primele

Analize și interviuri

cele mai relevante primele
Retail & Agrobusiness · 10 mai 2026

ZF Analiza de luni. Brutăriile de cartier, coloana vertebrală a sectorului de panificație: afacerile mici și medii reprezintă 60% din businessul unui sector unde activează 8.000 de firme. Cum au succes brutăriile care vând cu 50 lei kilogramul de pâine?

Practic, pe lângă fabricile sau bru­tă­riile cu care eram obișnuiți, peisajul local s-a îmbogățit, la pro­priu, în ultimii ani, cu câte­va nume de brutării și pati­serii care au spart

Vali Pencu