HoReca

Analiză ZF. Antreprenorii din HoReCa fac pași în afara granițelor: Businessuri precum 5 to go, Tucano, Japanos sau Spartan mizează pe francize și pe parteneri români plecați din țară

Multă vreme, antreprenorii locali din toate sectoarele economiei au avut o abordare prudentă în business, preferând să își ancoreze afacerile în „portul“ România. Între timp, urmân...

7 min
Vali Pencu

Pagina verde. Plastic – realități și prejudecăți. Sunt recipientele reutilizabile standardul viitorului în HoReCa și la evenimente?

Recipientele reutilizabile din plastic devin o soluție populară la festivaluri, evenimente, în cafenele și în restaurante, limitând astfel cantitatea de plastic care ajunge la guno...

4 min
Mirela Turlan

ZF Economia verde. Alexandru Pârvuleț pune bazele unui sistem de garanție-returnare pentru ambalaje reutilizabile în HoReCa, cu numele GoZero

GoZero, un sistem prin care Alexandru Pârvuleț își propune să pună bazele unui sistem de garanție-returnare pentru ambalajele din HoReCa, vrea să impulsioneze reutilizarea vaselor...

3 min
Mirela Turlan

Costul angajatorilor cu forța de muncă a crescut cu aproape 11% anul trecut. Cele mai mari creșteri au fost cele ale companiilor din HoReCa, energie și comerț. În HoReCa, costul cu forța de muncă a crescut cu peste 20% de la an la an, în energie creșterea

Costul orar cu forța de muncă a crescut cu aproape 11% în anul 2022 față de anul prece­dent, arată datele publicate de Institutul Național de Statistică (INS). Astfel, lunar, angaj...

4 min
Mirela Turlan

HoReCa mănâncă din vânzările din retail: Multe dintre produsele alimentare care până mai ieri păreau destinate retailului găsesc alte canale de desfacere, cum e cazul restaurantelor. Românii cheltuie anual în retail 22-25 mld. euro pe bunuri de larg consu

Comportamentul de consum al românilor se schimbă acum mai repede decât oricând altcândva, iar o tendință evi­dentă este aceea de mi­grație dinspre gătitul acasă spre mâncatul în or...

6 min
Cristina Roșca

Companiile din industria alimentară și din agricultură au cu 40.000 de salariați mai puțin decât în 2008. Salariile din aceste sectoare sunt unele dintre cele mai mici din economie, alături de HoReCa și industria textilă

Agricultura și industria alimentară, două sectoare unde sunt active peste 30.000 de firme, au avut împreună anul trecut un număr total de peste 226.000 de angajați, adică mai puțin...

3 min
Mirela Turlan

ZF Investiți în România! Marian Olteanu, Gramma Wines: Dacă înainte de pandemie vindeam 80% pe HoReCa, iar pandemia ne-a împins să vindem 80% pe online, acum avem câte puțin din fiecare, și HoReCa, și online, și vânzări directe

Producătorul de vinuri Gramma Wines din Iași a lansat pe piață anul trecut un produs ediție limitată pe o categorie de preț cu totul nouă față de portofoliul obișnuit al companiei,...

4 min
Mirela Turlan

ZF Live. Mihai Lilea, cofondator și CEO, Tura9: Platforma pune în legătură angajatorii cu canditați ocazionali, care pot lucra doar câteva ore într-un local. Avem 3.000 de persoane înscrise pe platformă

Tura9, un fel de Uber pentru can­didații din HoReCa, este o platformă care pune în legătură angajatorii din HoReCa cu poten­țiali candidați ocazionali.

3 min
Robert Manea

Bucureștiul și Cluj-Napoca devin capitalele fotbalului pentru tineret. HoReCa așteaptă fanii care vor participa la cele 15 meciuri

Campionatul European de Fotbal U21 aduce la București și Cluj-Napoca 15 meciuri care vor fi disputate pe patru stadioane. Hotelierii și proprietarii de restaurante se pregătesc să...

1 min
Mirela Turlan