Subiect · 115 articole

gastronomie

Retail & Agrobusiness · 19.12 2024

Afaceri de la Zero. Robert Tătar și soția lui s-au întors în România după ce au locuit mai mulți ani în Spania și au deschis brutăria artizanală Holy Bakery în București, în zona Floreasca, după investiții de 10.000 de euro

Robert Tătar și soția sa au revenit în țară după ce au locuit o perioadă în Spania și au decis să pună bazele unei brutării artizanale în București. El a studiat gastronomia în Spa...

4 min
Alexandra Matei

Turism & Hoteluri · 12.12 2024

In the Spotlight, un proiect ZF, powered by Mastercard. Nico Lontras, Casa Timiș: Planul de dezvoltare se întinde pe 10 ani, urmează încă o cramă, încă un hotel. Vom investi în terenuri de sport, o a doua piscină și locuri de joacă

Planul de dezvoltare al proiectului Casa Timiș, activ în zona premium a ospitalității, se întinde pe o perioadă de până la 10 ani, așadar urmează încă o cramă, urmează încă un hote...

5 min
Mirela Turlan

Turism & Hoteluri · 10.11 2024

Pariu pe agroturism: fermele românești de familie încep să se bazeze tot mai mult pe turiștii care vin să consume produse tradiționale, dar și să (re)vadă cum e viața la țară

Agroturismul a prins în ultimii ani avânt în condițiile în care pe de o parte tot mai mulți români aleg să-și petreacă timp în natură alături de familie și să ducă copiii să vadă...

1 min
Mirela Turlan

Analiza de luni · 10.11 2024

Analiza de luni. Pariu pe agroturism: fermele românești de familie încep să se bazeze tot mai mult pe turiștii care vin să consume produse tradiționale, dar și să (re)vadă cum e viața la țară

Agroturismul a prins în ultimii ani avânt în condițiile în care pe de o parte tot mai mulți români aleg să-și petreacă timp în natură alături de familie și să ducă copiii să vadă...

10 min
Mirela Turlan

Profesii · 31.10 2024

Gala DAP 2024. După Afaceri, revista de Lifestyle a Ziarului Financiar, a premiat oamenii, proiectele și companiile care au avut puterea de a reinventa luxul și de a rămâne relevanți în vremuri în perpetuă schimbare. Premiul special din acest an i-a fost

Puterea de a reinventa luxul și de a rămâne relevant în vremuri în perpetuă schimbare a fost premiată, joi seară, cu ocazia celei de-a 16-a ediții a Galei După Afaceri Premium,...

16 min
Mirela Turlan

Turism & Hoteluri · 08.10 2024

Afaceri de la Zero. O familie din Valea Doftanei a pariat pe un punct gastronomic local în propria gospodărie

Loredana și Bogdan Pupăză din comuna Valea Doftanei (jud. Prahova) au deschis în luna mai un punct gastronomic local sub numele de Poiana Cerbilor pentru a valorifica produsele gos...

2 min
Mădălina Dediu Panaete

Retail & Agrobusiness · 18.09 2024

Gen Z Trends. Sigur, UNTOLD atrage atenția, dar ce spui de Festivalul Trufelor de la Cacica sau de Festivalul Brânzei de la Rășinari? Potențialul festivalurilor gastronomice este uriaș, iar impactul asupra comunităților locale de mici producători este inc

Festivalul de Cârnați de la Nicolești (județul Harghita), Festivalul Brânzei și al țuicii de la Rășinari (județul Sibiu), Festivalul Trufelor de la Cacica (județul Suceava), Festiv...

7 min
Florentina Nițu

Retail & Agrobusiness · 08.09 2024

Satele românești au ajuns la 426 de puncte gastronomice locale: „Lanțul scurt valoric trebuie să folosească resursele locale“

Rețeaua de Puncte Gastronomice Locale (PGL), respectiv gospodării rurale ce pregătesc rețete tradiționale și pot să servească un număr mic de turiști, a ajuns la nivel național la...

2 min
Mirela Turlan

Retail & Agrobusiness · 20.08 2024

Afaceri de la Zero. Ioana Matei a transformat casa bunicilor săi din comuna Ghindărești, județul Constanța, într-un punct gastronomic local numit La Grisha. „Mă bucur că pot promova locurile dragi și producătorii și artizanii din comunitatea locală“

Ioana Matei a readus la viață casa părintească a tatălui său, cea în care au locuit bunicii ei, și a transformat-o într-un punct gastronomic local. Acesta se numește La Grisha și s...

4 min
Vali Pencu

Mai mult