mâncare

ZF IT Generation. Robert Marian, fondator al Rocco – soluție pentru comenzi digitale: Anul acesta vrem să implementăm aplicația în 100 de locații. Acum suntem încă în faza de testare

Start-up-ul local Rocco, care dezvoltă o aplicație prin care clienții restaurantelor de tip fast food să poată comanda mâncarea dorită direct de pe telefon, fără a mai sta la coadă...

4 min
Vali Pencu

In the Spotlight, un proiect ZF, powered by Mastercard. Sabrina Marinescu, Avocadoo: În 2024, este și Bucureștiul vizat când vine vorba de expansiune, însă mai mult ne uităm în țară. Este momentul!

Sabrina Marinescu, cofondatoarea lan­țu­lui de restaurante Avocadoo, spune că pri­vește cu entuziasm și optimism acest an dat fiind că businessul merge bine, vânzările cres­când cu...

6 min
Mirela Turlan

Sârbii își cumpără mâncare din Croația

Serbia și Bosnia și Herțegovina obișnuiau să fie considerate locuri extrem de ieftine pentru shopping de către croați. Acum, însă, odată cu scumpirea bunurilor și carburanților pe...

1 min
Vali Pencu

Afaceri de la Zero. Gabriela Oltean vrea să ajungă cu dulciurile raw vegane Delicious Raw din Brașov în restaurante din toată țara

Gabriela Oltean a început să facă dulciuri raw vegane în urmă cu circa zece ani atunci când cineva de familie a avut nevoie să treacă la o astfel de alimentație.

4 min
Vali Pencu

Afaceri de la Zero. Stup Edition. Echipa din spatele GRABit Pastrami și Berliner Donuts, la un nou proiect gastronomic. Ce este Hotdogger, businessul cu hotdogi care ar putea ajunge la 100.000 de euro la anul?

Deschis de circa două luni de zile, Hotdogger, noul proiect gastronomic ale echipei din spatele GRABit Pastrami și Berliner Donuts, pare că și-a găsit în foate scurt timp publicul...

3 min
Vali Pencu

Tazz: Ne așteptăm ca frecvența comenzilor online de mâncare în România să crească major, în linie cu expansiunea industriei de e-commerce & food service

Numărul de utilizatori de aplicații de food delivery s-a dublat la nivel european în ultimii cinci pe fondul pandemiei, iar pentru următorii patru ani, se estimează o creștere de 2...

2 min
Mirela Turlan

Cum a ajuns România la un deficit comercial de 4,6 mld. euro pe alimente? Comerțul a primit investiții străine de 19 mld. euro, pe când către industria alimentară au mers de cinci ori mai puțini bani

Retailerii au pom­pat circa 19 mld. euro în ultimele trei decenii în România, însă producția de alimente nu a ținut pasul cu acest ritm de dezvoltare, în acest sector fiind investi...

3 min
Mirela Turlan

ZF 15 minute cu un antreprenor. Dan Paștiu, Dabo Doner: Comportamentul consumatorului s-a schimbat mult, oamenii preferă acum să vină în restaurant doar să cumpere, aleg să mănânce acasă. Bonul a scăzut

Efectele pandemiei se resimt chiar și astăzi în piața de ospitalitate, spune antreprenorul Dan Paștiu, fondatorul lanțului de restaurante Dabo Doner.

4 min
Mirela Turlan

ZF/Scandia Food Cum creștem industria alimentară românească. Aproape un sfert dintre români nu își permit o masă cu proteine o dată la două zile, dar risipim peste 2 mil. tone de mâncare anual. „Totul începe cu înțelegerea termenului de valabilitate“

Risipa alimentară, o problemă tot mai vizibilă în contextul în care pune o presiune considerabilă pe securitatea alimentară la nivel mondial, își face loc și în agenda companiilor...

6 min
Mirela Turlan