restaurante

Lanțul german Burgermeister se pregătește să intre în Polonia

Burgermeister din Germania, unul dintre cele mai renumite lanțuri de restaurante cu burger, urmează să debuteze în Szczecin, Polonia, potrivit Business Insider. Lanțul a fost înfii...

1 min
Catalina Apostoiu

Analiză ZF. Victima colaterală a creșterii TVA la hoteluri și restaurante: capitalul românesc care domină aceste domenii. „Oamenii nu vor mai ieși în oraș, vor mânca de la supermarket. Dacă la marii retaileri TVA-ul rămâne la 9%, la noi de ce nu?“

Scăderea cu 15% a vânzărilor din HoReCa. Închiderea a 4.000 de localuri, adică a 10% din total. Disponibilizarea a 40.000 de oameni, echivalentul unei cincimi din numărul de angaja...

8 min
Vali Pencu

Ce val de clienți aduce vacanța de vară în restaurantele cu specific pescăresc de pe litoralul românesc? Pescăria lui Matei, Popasul Pescarilor din Olimp și Golful Pescarilor din Agigea, afaceri totale de 46 mil. lei anul trecut. „Investim în procesare“

Vacanța de vară aduce un val nou de clienți și în restaurantele pescărești de pe litoralul românesc, din stațiunile Olimp, Agigea, Eforie sau Năvodari, unități ce reprezintă în ult...

4 min
Vali Pencu

Bursă. Reportaj ZF. Sphera Franchise Group deschide prima unitate Cioccolatitaliani în Italia și pregătește intrarea brandului pe piața din România

Aparatele de înghețată artizanală, vitrinele cu praline și rafturile cu lingouri de ciocolată fac parte din noua direcție în care merge Sphera Franchise Group (simbol bursier SFG),...

6 min
Mirela Turlan

ZF 15 minute cu un antreprenor, un proiect Ziarul Financiar și UniCredit Bank. Radu Dumitrescu, fondatorul SHC, grupul care a preluat Raionul de Pește: Ne uităm și la alte achiziții, dar avem nevoie de timp să așezăm businessul. Totodată, ne gândim să mer

Grupul SHC (Stadio Hos­pi­tality Concepts), care activează în domeniul ospitalității, a preluat re­cent Raionul de Pește, un mic lanț de trei restaurante specializate în preparate...

5 min
Mirela Turlan

Care este cel mai bun restaurant din lume? Cum a reușit Maido, localul peruvian cu influențe japoneze, să cucerească locul 1 mondial în topul celor mai bune 50 de restaurante ale anului 2025

Cea mai așteptată gală culinară a anului a avut loc la Lingotto Fiere, în Torino, unde a fost anunțat clasamentul oficial al celor mai bune 50 de restaurante din lume. Pe prima poz...

3 min
Andrei Șerbănescu

ZF IT GENERATION. Start-up-ul Qurater - soluție de optimizare a vânzărilor prin platformele de livrări: Vrem să avem 500 de restaurante în portofoliu în 2025

Qurater, un start-up care ajută restaurantele să își eficientizeze operațiunile și să își crească profitabilitatea pe platformele de livrări, a ajuns recent la 300 de unități parte...

1 min
Mirela Turlan

Profitul net al McDonald’s în România a crescut cu 20,5% în 2024, ajungând la 173,6 mil. lei și afaceri de peste 2 mld. lei

Premier Restaurants România, operatorul lanțului de restaurante McDonald’s în România, a raportat pentru 2024 o cifră de afaceri de peste 2 mld. lei (405 mil. euro), în creștere cu...

2 min
Laurentiu Cotu

Litoralul românesc, principala piață de desfacere pentru Crama Histria: Facem pentru HoReCa vinuri care cer mâncare, nu vinuri pentru plajă

Crama Histria, un producător de vinuri din Dobrogea, vinde în principal pe litoralul românesc, în HoReCa. Vinurile produse aici sunt gândite pentru a însoți preparate culinare, nu...

6 min
Vali Pencu