Subiect · 16 articole

risipa

Retail & Agrobusiness · 04.08 2026

METRO: Antreprenorii din HoReCa și din comerțul tradițional își planifică mai riguros achizițiile, își optimizează coșurile, sunt mai atenți la stocuri, la risipă. Totuși, piața nu se oprește

Cele mai mari provocări ale acestui an țin, în primul rând, de presiunea asupra consumului și de nivelul ridicat de incertitudine economică, spun oficialii METRO România, unul dint...

1 min
Mirela Turlan

Energie · 03.08 2026

Unii consumatori, industriali sau de talie mai mică, încep să anunțe măsuri voluntare de economisire a energiei. „Impactul combinat poate fi semnificativ. Responsabilitatea nu e ceva abstract“. Cine continuă să facă risipă într-unul dintre cele mai critic

eri, în jurul ore 16:00, Unitatea 2 a centralei de la Cernavodă încă mai funcționa, dar oprirea acesteia pare să fie iminentă ținând cont de nivelul extrem de redus al Dunării și d...

6 min
Mirela Turlan

Retail & Agrobusiness · 31.03 2026

Pagina verde. Un start bun pentru reducerea risipei alimentare sau doar o împovărare în plus a firmelor? Cum se vede obligația de a raporta datele despre risipa alimentară? „E o măsură bună, dar era nevoie de o campanie de informare mai amplă“

Operatorii din agrobusiness, producătorii de alimente, operatorii din retailul alimentar sau din HoReCa au avut obligația de a raporta până ieri pe o platformă dedicată a Minister...

7 min
Mădălina Dediu Panaete

Retail & Agrobusiness · 27.05 2025

Pagina verde. Cum rezolvăm problema risipei alimentare în condițiile în care aproape jumătate dintre români aruncă mâncarea gătită: Ar trebui să vedem campanii de educarea de la Ministerul Mediului, Ministerul Agriculturii și mai ales Ministerul Educației

Achiziția de alimente în cantități mai mari decât necesarul sau fără o planificare bună a meselor, gătitul în cantități mai mari decât consumul dar și faptul că mulți dintre români...

3 min
Mădălina Dediu Panaete

Retail & Agrobusiness · 19.02 2025

Grafic: Risipa alimentară în funcție de cine o generează (kg/capita)

Mai multe grafice și tabele din domeniul Retail&Agrobusiness Mai multe grafice și tabele din domeniul IMM Materialul a apărut în ediția din 19 februarie 2025 a Ziarului Financiar.

1 min
Simona Vasile

Retail & Agrobusiness · 03.09 2024

Pagina verde. Restaurantele și lupta cu risipa alimentară: cine o face de bunăvoie, cine se simte obligat de lege și cine vânează bonificațiile?

Restaurantele din România și din toată lumea au, de ceva vreme, o nouă misiune care ține de un flux sustenabil al activității. Sub auspiciile unei legi menite să încurajeze lupta c...

8 min
Alina-Elena Vasiliu

Business Hi-Tech · 05.07 2024

Aplicația Munch a ajuns la 128 de parteneri și a fost descărcată de 10.000 de ori în primele 3 luni de la lansarea pe plan local. Pe lângă reducerea risipei de mâncare, start-up-ul ungar vrea să reducă acum și risipa de flori

Start-up-ul Munch din Ungaria, care a intrat pe piața locală în martie anul curent cu aplicația sa prin care vrea să contribuie la reducerea risipei alimentare, a ajuns în primele...

2 min
Ioana Niță

IMM · 21.03 2024

Sustainability Meets Profitability – La French Tech Bucharest. „S-au dus vremurile când businessul însemna doar profit. Trebuie să fim atenți la resurse, să nu mai facem risipă. Este obligatoriu să schimbăm modul în care facem business“

Succesul unui business nu se mai măsoară astăzi doar în cifre și rezultate cu plus, ci și în performanțe legate de sustenabilitate, aceasta fiind, de altfel, direcția către care se...

13 min
Mirela Turlan

Retail & Agrobusiness · 28.09 2023

ZF/Scandia Food Cum creștem industria alimentară românească. Aproape un sfert dintre români nu își permit o masă cu proteine o dată la două zile, dar risipim peste 2 mil. tone de mâncare anual. „Totul începe cu înțelegerea termenului de valabilitate“

Risipa alimentară, o problemă tot mai vizibilă în contextul în care pune o presiune considerabilă pe securitatea alimentară la nivel mondial, își face loc și în agenda companiilor...

6 min
Mirela Turlan